Koch (w/m/d)

  • Inselhotel Rote Erde (Borkum)
  • 01.02.2027
  • Vollzeit
  • unbefristet

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In unseren stiftungseigenen, familienfreundlichen Hotels verwöhnen wir unsere Gäste. Wir unterscheiden uns durch soziale Arbeitsbedingungen und faire Löhne von der Hotelbranche. Unsere Hotels und Ferienwohnungen mit Herz in den schönsten Regionen Deutschlands ergänzen unsere sozialen Leistungen.

Denn als starker Sozialpartner der Deutschen Bahn begleiten wir Bahnbeschäftigte und ihre Familien nachhaltig in allen Lebensphasen, insbesondere in herausfordernden Arbeits- und Lebensumständen.

Mit rund 200.000 Stiftungsfamilienmitgliedern und 550 Mitarbeitenden engagieren wir uns jeden Tag für die gute Sache – verantwortungsvoll, menschlich und professionell.

Für unser Inselhotel mit 130 Zimmern auf der Nordseeinsel Borkum suchen wir ab 01.02.2027 oder nach Absprache einen Koch (w/m/d) in Vollzeit.

Das sind Ihre Aufgaben:

  • Zubereiten der Speisen nach vorgegebenen Menüplänen und Speisekarten (Kochen im Buffetservice und à la carte)
  • Mitwirken bei der Erstellung von Menüplänen und Speisekarten
  • Einhalten von Hygienevorschriften nach HACCP bei Lagerung, Verarbeitung und Angebot der Produkte, Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit in den Arbeits-, Kühl- und Lagerräumen sowie bei der Pflege der Küchenausstattung
  • Mitwirken an Einkaufs- und Lageraufgaben in Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Mitarbeit bei der Inventur
  • Sonderaufgaben im Auftrag der Küchen- bzw. Hotelleitung oder ihrer Vertretung

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit
  • Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
  • Spaß am Umgang mit den Gästen
  • Stark ausgeprägter Dienstleistungscharakter

Das bieten wir Ihnen:

  • Einzigartige Arbeitsatmosphäre auf Borkum: im Herzen der Insel Borkum, umgeben von endlosen Stränden, weiten Dünen und frischer Meeresluft
  • Unterstützung bei der Suche nach einer (Personal-)Unterkunft
  • Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld sowie regelmäßige tarifliche Entgelterhöhungen
  • Bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr
  • 39-Stunden-Woche
  • monatliche Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
  • Auszahlung der Überstunden sowie Sonn-, Feiertags-, Nachtzuschläge
  • Arbeitgeberfinanzierte, betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Mitarbeiterverpflegung zu einem fairen Preis
  • Mitarbeiterrabatte:

    25% in allen Hotels und Ferienwohnungen der Stiftungsfamilie
  • Dienst-Smartphone:

    kann auch privat vollumfänglich genutzt werden
  • JobRad
  • Vorteilsportal Mitarbeiterangebote:

    Rabatte bei externen Partnern aus allen Lebensbereichen, z.B. Technik, Reisen, Mode, Wohnen, Freizeit, Tickets, Food

Klingt gut?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, sexueller Orientierung, Behinderung oder Alter.

Tobias Rück
Leitung Inselhotel Rote Erde
Tel: +494922917493
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